شله زرد نذری

آموزش تهیه شله زرد همراه با فوت و فن هایش

شله زرد از غذاهای محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانیه که معمولا در مراسمات مذهبی بیشتر طبخ میشه و به عنوان نذری بین مردم پخش میشه. خیلی ها هم اون رو به عنوان دسر بعد از غذا در مهمانی ها سرو میکنن.از اونجا که ماه محرم نزدیکه و خیلی ها به فکر نذری دادن می افتن، تصمیم گرفتیم طرز تهیه این غذای خوشمزه رو قرار بدیم.

آموزش تهیه شله زرد همراه با فوت و فن هایش بیشتر بخوانید دربارهآموزش تهیه شله زرد همراه با فوت و فن هایش

l_salade-kahu-va-zeytun

سالاد کاهو و زیتون

مواد لازم براي چهار تا شش نفر: نان تست: چهار برش روغن زيتون: دو قاشق سوپخوري سياهدانه: يك قاشــق سوپخوري كاهو: يك بوته پيـاز: يك عدد فيله گوجه فرنگي نگيني خرد شده: يك پيمانه گـردو خرد شده: نصف پيمــانه زيتون ســياه(سبز): نصف پيمانه پيازچه خرد شده: نصف پيمانه مواد لازم براي سس سركه سفيد: يك […]

marmalad-beh

مارمالاد بِه

مواد لازم: بِه: يك كيلوگرم شكر: 800 گرم آب: يك و نيم پيمانه آبليمو: يك قاشق سوپخوري طرز تهیه: بِه‌ها را شسته، بخارپز كرده و پس از سرد شدن آنها را پوره مي‌كنيم. شكر، بِه و آب را با هم مخلوط كرده و سه ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم. (گاهي آن را هم مي‌زنيم) پس […]

salad-roosi

سالاد روسی

مواد لازم: سيبزميني: 500 گرم نخودفرنگي: يك پيمانه تخممرغ: دو عدد خيارشور: 200 گرم هويج رنده شده: يك پيمانه كلم قرمز: يك پيمانه ژامبون: 200 گرم سس مايونز: يك پيمــانه ماست: یک پيمانه فلفل دلمهاي: يك عدد گوجه فرنگي: سه عدد نعنا خشك: به ميزان لازم   طرز تهیه: سيب‌زميني‌های پخته و سرد شده را […]

torshi-balal

ترشی بلال

مواد لازم : بچه بلال: يك كيلوگرم فلفل: 50 گرم سير خرد شده: 30 گرم سركه سفيد: 800 گرم نمك و پودر فلفل سفيد: به ميزان لازم آب: يك و نيم پيمانه   طرز تهیه: آب و سركه را روي حرارت قرار مي‌دهيم تا به جوش آيد، پس از جوش آمدن بچه بلال‌ها را داخل […]

milk-shik-zard-aloo

میلک شیک زردآلو

مواد لازم : ۸ قطعه زردآلو خشک ریز خرد شده ۲ فنجان شیر سرد ۳ قاشق چایخوری شکر قهوه ای ۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین ۵-۶ تکه یخ   طرز تهیه : زرد آلوی ریز خرد شده را با ۱/۴ فنجان شیر در مخلوط کن می ریزیم تا مخلوط صاف شودسپس باقی مانده شیر را […]

chiz-keik-khorma

چیز کیک خرما دسر مخصوص ماه رمضان

مواد لازم : پودر بیسکویت دیجستیو ۱ لیوان کره ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ عسل ۱ ق غ خامه ۴۰۰ گرم شکر نصف لیوان پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم رطب ۱ لیوان ( و یا: خرما سه چهارم لیوان + آب جوش ربع لیوان) وانیل ۱ ق چ پودر ژلاتین ۲ ق غ […]