ترفندهای پخت لازانیا

نکته هایی برای درست کردن لازانیای خوشمزه و درجه یک

برای داشتن یک لازانیای خوب، چند نکته را پیشنهاد میکنم که مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه یک خواهید داشت.

نکته هایی برای درست کردن لازانیای خوشمزه و درجه یک

1 – میزان مایه لازانیا کم باشد. ( منظورم از مایه گوشت، مرغ یا سبزیجات است )

بیشتر بخوانید دربارهنکته هایی برای درست کردن لازانیای خوشمزه و درجه یک

lazania-roli

لازانيا رولـی در مايكــروويو

مواد لازم: لازانياي پيش پخت زر ماكارون: يك بسته 300 گرمي گوشت چرخكرده: 300 گرم پياز سرخ شده: سه قاشق غذاخوري نمك، فلفل و آويشن از هر كـدام: يك قاشق چايخــوري زردچوبه: يك قاشق غذاخــوري روغن: نصف پيمــانه پنير پيتزا: 150 گرم رب گوجهفرنگي: سه قاشق غذاخوري آب گرم: نصف پيمانه فلفل دلمــهاي خرد شده: […]

لازانیا با تخم مرغ

لازانیا با تخم مرغ

 

مواد لازم برای ۴ نفر :

*گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
*سوسیس یا ژامبون : ۱۰۰ گرم
*سیر : ۴ حبه
*سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : ۱۰۰ گرم
*پنیر صبحانه : ۲۰۰ گرم
*گوجه‌فرنگی : ۳ عدد
*لازانیا یک بسته : ۵۰۰ گرمی
*پیاز کوچک : یک عدد
*تخم‌مرغ : ۲ عدد
*پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم
*کره و روغن : به میزان لازم
*سس سفید : یک لیوان

بیشتر بخوانید دربارهلازانیا با تخم مرغ

پاستا با كشمش و قارچ

پاستا با كشمش و قارچ

 

مواد لازم براي چهار نفر:

* پاستا      يك بسته (500 گرم)
*قارچ      250 گرم
*پياز متوسط     يك عدد
*كشـمش     200 گرم
*رب گوجـه‌فرنگي     سه قاشق غذاخوري
*نمك، فلفل و زردچوبه       به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهپاستا با كشمش و قارچ

pasta-kadoo-halvaee

پاستا با کدو حلوایی

پاستا با کدو حلوایی

مواد لازم:

*پاستا: ۱۶۸ گرم
*کره: دو قاشق غذاخوری
*سیر له شده: ۲ـ۱حبه
*شیر یا خامه: یک پیمانه
*پوره کدو حلوایی: نصف پیمانه
*پنیر گوسفندی: ۱۱۲ گرم
*پنیر پارمیزان رنده شده: یک چهارم پیمانه
*ریحان خرد شده : یک قاشق غذاخوری
*نمک و فلفل: به مقدار لازم

بیشتر بخوانید دربارهپاستا با کدو حلوایی

لازانیای کدو

لازانیای کدو

مـواد لازم برای چهار الی شش نفر:

* لازانیا پیش‌پخت زر‌ماکارون یک بسته
*کدو خورشی کبابی و پوره شده  دو  پیمانه
*پودر مریم گلینصف قاشق چایخوری
*پنیر ریکوتای رنده شده  50 گرم
*شیر  نصف پیمانه
*پنیر پارمزان رنده شده  1/4 پیمانه
*پنیر موزارلای خرد شده   نصف پیمانه
*نمک و فلفل:   به میزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهلازانیای کدو

پاستا با سس قارچ

پاستا با سس قارچ

مواد اولیه :

*پاستا    400 گرم
* پياز خلالي خرد شده        يك عدد
* سير رنده شده        دو حبه
* جعفري خرد شده  دو قاشق غذاخوري
* رب گوجه‌فرنگي   يك قاشق غذاخوري
* آبليمو     دو قاشق غذاخوري
* خامه       150 گرم
*پاپريكا     دو قاشق چايخوري
* كره       40 گرم
* قارچ خرد شده        500 گرم
*روغن، نمك و فلفل سياه   به ميزان لازم
*ارگانو       يك قاشق چايخوري
* روغن زيتون     دو قاشق غذاخوري

 

بیشتر بخوانید دربارهپاستا با سس قارچ