غذای ترکیه ای

طرز تهیه کوفته ترکی استانبولی ترکیه ای

طرز تهیه کوفته کباب : سیصد گرم گوشت چرخ شده را به همراه دو قاشق آرد (یا پودر نان)، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه ی کبابی، یک قاشق زعفران غلیظ، یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و دو قاشق جعفری ساطوری شده و یک عدد تخم مرغ کوچک کاملا مخلوط کردم و […]

میگو پلو اسپانیایی

آموزش تهیه میگو پلو اسپانیایی

میگو پلو اسپانیایی با سبزیجات، غذایی مقوی و خوشمزه است که می توانید با میگو تهیه کنید. با این روش میگو طعم خوبی خواهد داشت و کسانی که بوی میگو را نیز دوست ندارند عاشق این غذا خواهند شد. طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی را در ادامه ببینید :

آموزش تهیه میگو پلو اسپانیایی

بیشتر بخوانید دربارهآموزش تهیه میگو پلو اسپانیایی

خوراک سوسیس و لوبیا سفید

خوراک سوسیس و لوبیا سفید

مواد اولیه :

*سوسيس دودي  هشت عدد
*روغن زيتون   يك قاشق غذاخوري
*پياز درشت خرد شده  يك عدد
*سير خرد شده   دو حبه
*فلفل دلمه‌اي سبز   يك عدد
*گوجه‌فرنگي بدون پوست و خرد شده   225 گرم
*رب گوجه‌فرنگي     دو قاشق غذاخوري
*لوبيا سفيد پخته شده       400 گرم

بیشتر بخوانید دربارهخوراک سوسیس و لوبیا سفید

ميني كباب ايتاليايي

ميني كباب ايتاليايي

مواد اولیه :

*گوشت چرخ كرده  500 گرم
*عسل  دو قاشق غذاخوري
*آويشن يك قاشق چايخوري
*زنجبيل  نصف قاشق چايخوري
*دارچين نصف قاشق چايخوري
*پرتقال  نصف عدد

بیشتر بخوانید دربارهميني كباب ايتاليايي

khoresh-fasoliye

خورش فاصوليه

خورش فاصوليه

مواد اولیه :

*لوبيا سفيد 250 گرم
*گوشت خورشي 150 گرم
*پيازداغ چهار قاشق غذاخوري
*رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري
*پودر شنبليله خشك يك قاشق مرباخوري
*نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
*روغن دو قاشق غذاخوري

بیشتر بخوانید دربارهخورش فاصوليه

ratatoill

راتاتویل

راتاتویل

مواد اولیه :

*پودر مغز نان سفيد    نصف پيمانه
*روغن زيتون   1/4  پيمانه
*سير دو حبه
*نمك و فلفل نيم‌كوب    به ميزان لازم
*پيازچه    دو ساقه
*پنير پارمسان   1/4  پيمانه
*كدو سبز ريز حلقه شده  چهار تا پنج عدد
*گوجه گيلاسي حلقه شده    يك پيمانه

 

بیشتر بخوانید دربارهراتاتویل

polo-chini

پلو به سبک چینی

پلو به سبک چینی

مواد اولیه :

*برنج 500 گرم
*سينه‌مرغ يك عدد
*پيازچه 100 گرم
*هويج خرد شده يك پيمانه
*سويا سس سه قاشق سوپخوري
*آب مرغ نصف پيمانه
*قارچ 200 گرم
*نخودسبز 100 گرم
*نمك و روغن به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهپلو به سبک چینی