پنير بيج الموتي

پنير بيج الموتي
مواد لازم :
1-پنير گوسفندي الموت هر نفر دو قاشق غذاخوري (اگر ندارين1پنير ديگه اما از مبحث آموزشمون دور ميشين و بايد خيلي بيشتر بريزيد تا مزه بگيره)
2-تخم مرغ (هر نفر يك عدد)

بیشتر بخوانید دربارهپنير بيج الموتي

میموسای تخم‌ مرغ

میموسای تخم‌ مرغ

 

نوعی پیش‌غذا که برای یک شام ساده و سریع بی‌نظیر است. این خوراک با اسامی مختلف در سراسر اروپا و آمریکای شمالی رواج دارد و بسته به منطقه، مواد تشکیل‌دهنده آن متفاوت است. در فرانسه نام آن میموسا و مایونز جزء لاینفک آن است. میموسا یا تخم‌مرغ پر شده، معمولا سرد سرو می‌شود، اما اگر آن را داخل نان گذاشته و در فویل پیچیده و در فر تنوری کنید، تجربه‌ای بی‌نظیر خواهید داشت.

 

بیشتر بخوانید دربارهمیموسای تخم‌ مرغ

تخم مرغ شکم پر

تخم مرغ شکم پر

مواد لازم :

*12 عدد تخم مرغ پخته و سفت شده
* نصف قاشق چای خوری نمک
*یک قاشق چای خوری خردل
*یک و نیم قاشق چای خوری فلفل
*5 ورقه بیکن سرخ شده و خرد شده
*یک و نیم فنجان سس مایونز یا سس سالاد
*یک قاشق چای خوری سرکه سفید
*فلفل قرمز

 

بیشتر بخوانید دربارهتخم مرغ شکم پر

نون و نیمرو

نون و نیمرو

مواد اولیه :

*شكر      يك قاشق سوپخوري
*مايه خمير فوري  نصف قاشق سوپخوري
*آب ولرم      2/3پيمانه
*تخم‌مرغ كوچك  يك عدد
*روغن مايع   1/4پيمانه
*نمك         نصف قاشق مرباخوري
*آرد    به ميزان لازم
*تخم‌مرغ   شش عدد
*گوجه‌فرنگي  سه عدد
*دارچين        به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهنون و نیمرو

rol-tokhm-morgh

رول تخم‌مرغ

رول تخم‌مرغ

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:
*تخم‌مرغ 8 عدد
*نمک یک‌چهارم قاشق چايخوری
*آرد 3 قاشق غذاخوری
*پنیر پارمزان 2 قاشق سوپخوری
*اورگانو یا آویشن يك قاشق سوپخوری
*فلفل سیاه تازه کوبیده یک‌چهارم قاشق چايخوری
*پیاز يك عدد
*روغن به ميزان لازم
*گوشت چرخ‌کرده 300 گرم
*سوسیس پپرونی چرخ‌کرده 300 گرم (یا هر سوسیس دلخواه)
*کاری یا ادویه مخلوط يك قاشق چایخوری
*گوجه‌فرنگی ریز خردشده 250 گرم، ريز خرد شده
*پنیر موتزارلا رنده 3 پیمانه كجا ريخته؟
*شیر یک‌چهارم پیمانه

بیشتر بخوانید دربارهرول تخم‌مرغ

khorak-kalbas-tokhme-morgh

خوراك تخم مرغ و كالباس

خوراك تخم مرغ و كالباس

مواد اولیه :

*سيب‌زميني چهار عدد
*تخم‌مرغ دو عدد
*پياز يك عدد
*كالباس 100 گرم
*قارچ 100 گرم
*شير يك پيمانه
*پنير پيتزا نصف پيمانه
*نمك و فلفل به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهخوراك تخم مرغ و كالباس

tokhme-morgh-ba-shireh-khorma

تخم مرغ با شیره خرما

تخم مرغ با شیره خرما

مواد لازم برای 2 نفر:
تخم مرغ   3 عدد
شیره خرما   2 قاشق غذاخوری
روغن  به مقدار لازم

بیشتر بخوانید دربارهتخم مرغ با شیره خرما