ordor-morgh

اردور مـرغ و ذرت

مواد لازم برای شش تا هشت نفر: کره نرم شده: دو قاشق سوپخــوری ســینه مرغ پخته و ریز خرد شده: 450 گرم کنسـرو ذرت: 1/4پیمـانه فلفل دلمهای قرمز خرد شده: سه قاشق سـوپخوری پیازچه خرد شده: یک قاشق سوپخوری ترخان ریز خرد شده: یک قاشق چایخوری سیر رنده شده: یک عــدد فلـفل سیاه و نمک: […]

اردور سبزیجات پاييزی

اردور سبزیجات پاييزی

مواد لازم براي هشت نفر:

نان تست        16 عدد
جعفري     100 گرم
هويج    100 گرم
چغندر    100 گرم
پنير خامه‌اي   350 گرم
كلم بروكلي   100 گرم
كنسرو ذرت    يك قوطي
نخود فرنگي      100 گرم
لوبيا سبز   100 گرم
نمك، فلفل و آبليمو از هر كدام  يك قاشق چايخوري
گوجه گيلاسي  به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهاردور سبزیجات پاييزی

اردور اسفناج با ژامبون

اردور اسفناج با ژامبون

مواد لازم برای ۴ نفر:
*ژامبون مرغ یا گوشت  ۱۲ تا ۱۵ ورق
*اسفناج پخته شده  حدود ۲ لیوان
*قارچ  ۳۰۰ گرم
*پیاز متوسط  یک عدد
*پودر پنیر پارمسان  ۲ قاشق غذا خوری
*خامه صبحانه ۵۰گرم
*پنیر فیلا دلفیا یا پنیر مخصوص پیتزا  ۴ قاشق غذا خوری
*نمک و فلفل  به مقدار لازم

 

 

بیشتر بخوانید دربارهاردور اسفناج با ژامبون

اردور قارچ و سوسیس

اردور قارچ و سوسیس

مواد اولیه :

*كالباس ورقه شده   يك پيمانه
*قارچ ورقه شده   يك پيمانه
*كدو سبز متوسط   دو عدد
*گوجه‌فرنگي نگيني خرد شده    يك پيمانه
*جعفري ساطوري شده  دو قاشق غذاخوري
*پياز خلالي سرخ شده   يك قاشق سوپخوري
*پنير پيتزا رنده شده    دو قاشق غذاخوري
*سس سفيد يك قاشق غذاخوري
*سس كچاپ    يك قاشق غذاخوري
*نمك، فلفل و روغن    به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهاردور قارچ و سوسیس

اردور خیار با پنیر خامه ای

اردور خیار با پنیر خامه ای

مواد لازم برای ۵-۴ نفر:
*پنیر خامه ای پاستوریزه   125 گرم
* خامه ی پاستوریزه ۱ قاشق غذاخوری
* آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
* ریحان تازه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
*جعفری تازه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
*  نعنای تازه خرد شده  ۱ قاشق غذاخوری
* پیازچه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
* بزرگ خیار ۲ عدد
* نمک و فلفل به مقدار لازم
* برگ نعنای تازه۱ عدد کوچک  مقداری برای تزیین
*گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای قرمز مقداری برای تزیین
*برگ کاهو

 

بیشتر بخوانید دربارهاردور خیار با پنیر خامه ای

ordor-badenjan-kabab

اردور بادنجان کبابی

اردور بادنجان کبابی

مواد اولیه :

*بادنجان يك كيلوگرم
*گوجه‌فرنگي 500 گرم
*سير يك بوته
*روغن زيتون و زيتون سياه و نمک وفلفل به ميزان لازم
*فلفل دلمه‌اي قرمز سه عدد

بیشتر بخوانید دربارهاردور بادنجان کبابی

ordor-goje

اردور گوجه فرنگی

اردور گوجه فرنگی

مواد اولیه :

*گوشت چرخ كرده 250 گرم
*پنير گودا سه قاشق سوپخوري
*روغن زيتون و آبليمو از هر كدام دو قاشق سوپخوري
*جعفري ساطوري شده چهار الي پنج قاشق غذاخوري
*تخم‌مرغ يك عدد
*گوجه‌فرنگي به ميزان لازم
*نمك، فلفل، روغن و كاهوو پودر سیر به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهاردور گوجه فرنگی