کتلت کوبیده

طرز تهیه کتلت کوبیده

میتوانید کتلت هاتونو به این فرم درست کنید تنوع خوبیه.

طرز تهیه کتلت کوبیده بیشتر بخوانید دربارهطرز تهیه کتلت کوبیده

kotlet-soya-jafari

کتلت سویا و جعفری

کتلت سویا و جعفری

مواد لازم:

*سویای ریز: ۴۰۰ گرم
*سیب زمینی آب پز شده: ۶۰۰ گرم
*تخم مرغ: ۳ عدد
*جعفری خرد شده: ۱۰۰ گرم
*گشنیز: ۳۰ گرم
*پودر سیر: در صورت دلخواه
*آرد سوخاری: به میزان لازم
*پیاز: ۱ عدد
*روغن و ادویه: به مقدار لازم

بیشتر بخوانید دربارهکتلت سویا و جعفری

کتلت قارچ

کتلت قارچ
مواد لازم:

*قارچ: نیم کیلو
*سیر: ۲ حبه
*تخم‌مرغ: ۳عدد
*آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان
*سبزیجات معطر: ۲ قاشق
*نمک و فلفل: به میزان لازم
*روغن: به میزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهکتلت قارچ

کتلت گوشت و بادنجان

کتلت گوشت و بادنجان

مواد اولیه :

*گوشت چرخ‌كرده      250 گرم
* نخود    يك پيمانه
* گردو آسياب شده   يك پيمانه
* جعفري و  پيازچه ساطوري شده   نصف پيمانه
* بادنجان متوسط   دو عدد
* سيب‌زميني بزرگ    دو عدد
*پياز   دو عدد
* تخم‌مرغ    يك عدد
* سير رنده شده       دو حبه
* زردچوبه يك قاشق چايخوري
*دارچين   نصف قاشق چايخوري
* نمك، فلفل و  روغن   به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهکتلت گوشت و بادنجان

کتلت کلم برگ

کتلت کلم برگ

مواد لازم:

*کلم برگ خرد شده: یک پیمانه

*سیب زمینی آب پز و له شده: ۲ عدد

*فلفل سبز خرد شده: ۲ عدد

*برگ کاری: ۵ تا ۶ عدد

*گشنیز تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

*آرد: ۲ قاشق غذاخوری

*خرده نان: نصف پیمانه

*روغن برای سرخ کردن: به اندازه کافی

*آب: نصف پیمانه

 

 

بیشتر بخوانید دربارهکتلت کلم برگ

کتلت سالمون و سیب زمینی

کتلت سالمون و سیب زمینی
مواد لازم:

*400 گرم فیله ماهی سالمون (بدون پوست)
*2 پیمانه خامه ترش و پوره سیب زمینی
*1 عدد پیاز کوچک، ریز شده
*نصف پیمانه خرده های ریز نان خشک
*3 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
*روغن زیتون
*حدود ۱۵۰ گرم انواع سبزیجات هچون گشنیز، پیاز کوهی، اسفناج، جعفری، ریحان و آویشن
*یک پیمانه سس سالاد

 

بیشتر بخوانید دربارهکتلت سالمون و سیب زمینی

کتلت ماهی کیلکا

کتلت ماهی کیلکا

مواد اولیه :

*ماهي كيلكا   يك بسته (400 گرمی)
*پياز متوسط    دو عدد
*تخم‌مرغ          دو عدد
*آرد نخودچي         دو قاشق غذاخوري
*فلفل              1/4 قاشق چايخوري
*گلپر               يك قاشق چايخوري
*نمك و روغن      به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهکتلت ماهی کیلکا