خورش آناناس

خورش آناناس

مواد اولیه :

*گوشت ماهيچه   100 گرم
* پياز         300 گرم
* آناناس  شش حلقه
*برگ نعنا      پنج شاخه
* آرد    يك قاشق غذاخوري
* آبليمو      يك قاشق غذاخوري
* زردچوبه  يك قاشق چايخوري
* نمك، فلفل و  روغن       به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهخورش آناناس

اسفناج قاتق با لوبیا

اسفناج قاتق با لوبیا

مواد اولیه :

*اسفناج        500 گرم
*شويد    50 گرم
*آرد برنج    دو قاشق غذاخوري
*گشنيز   200 گرم
*سير    دو حبه
*پياز متوسط    يك عدد
*نمك،  فلفل و زردچوبه  به ميزان لازم
*آبغوره يا آب نارنج   به ميزان لازم
*لوبيا كشاورزي  دو پيمانه
*روغن   يك قاشق غذاخوري

 

بیشتر بخوانید دربارهاسفناج قاتق با لوبیا

خورش به قورمه

خورش به قورمه

مواد اولیه :

* گوشت گوساله         250 گرم
*به                         500 گرم
* پياز                           250 گرم
* رب گوجه‌فرنگي     دو قاشق غذاخوري
* روغن                      چهار قاشق غذاخوري
* آبليمو                   سه قاشق غذاخوري
* شكر                    سه قاشق غذاخوري
* زردچوبه             يك قاشق چايخوري
*نمك و فلفل         به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهخورش به قورمه

خورش قیمه به با بوقلمون

خورش قیمه به با بوقلمون

مواد اولیه :

*سينه بوقلمون    500 گرم
*لپه پخته‌شده   يك پيمانه
*بِه خلال شده   دو عدد
*رب گوجه‌فرنگي  يك قاشق غذاخوري
*گوجه‌فرنگي حلقه شده     سه عدد
*آبليمو   دو قاشق غذاخوري
*زعفران آب شده     دو قاشق مرباخوري
*پياز    يك عدد
*روغن     به ميزان لازم
*نمك، فلفل،  ادويه، زردچوبه و  دارچين     به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهخورش قیمه به با بوقلمون

خورش سویا و کلم بروکلی

خورش سویا و کلم بروکلی

مواد لازم برای ۴ نفر:   

*کلم بروکلی        ۴۰۰ گرم
*سویا               ۲ پیمانه
*پیاز بزرگ          ۱ عدد
*سیر                ۴ حبه
*هویج بزرگ        یک عدد
*رب گوجه فرنگی        ۲ قاشق سوپ خوری
*روغن               به میزان لازم
*نمک، فلفل و زرد چوبه        مقداری

 

 

بیشتر بخوانید دربارهخورش سویا و کلم بروکلی

انار دانه مسما

انار دانه مسما

مواد اولیه :

*مرغ       نصف يك عدد
*انار دان شده      دو عدد
*پياز      200 گرم
*شكر در صورت تمايل    دو قاشق غذاخوري
* رب گوجه‌فرنگي  سه قاشق غذاخوري
*نمك و  روغن    به ميزان لازم
*زردچوبه و گلپر   يك قاشق چايخوري
* فلفل      نصف قاشق چايخوري

بیشتر بخوانید دربارهانار دانه مسما

خورش گل بادنجان

خورش گل بادنجان

مواد اولیه :

*بادنجان       يك كيلوگرم
*گوشت ماهيچه     500 گرم

*رب گوجه‌فرنگي        دو قاشق غذاخوري
* پياز خرد و سرخ شده        يك عدد
*گوجه‌فرنگي براي تزيين        به ميزان لازم
* آب ليموترش          سه عدد
* نمك، زردچوبه و فلفل      به ميزان لازم
* روغن مايع      به ميزان لازم
* زعفران    به ميزان لازم
* لپه             100گرم

 

 

بیشتر بخوانید دربارهخورش گل بادنجان