دستور تهیه فلفل دلمه‌ ای شکم پر

شما می‌توانید درون فلفل‌های دلمه‌ای را با کینوا و لوبیای سیاه پر کنید و از آن به عنوان یک غذای سرشار از پروتئین گیاهی استفاده کنید. این غذا می‌تواند برای گیاهخواران بسیار خوشمزه و لذیذ باشد . اگر دوست داشته باشید می‌توانید از پنیر پیتزا نیز استفاده کنید .

دستور تهیه فلفل دلمه‌ ای شکم پر

بیشتر بخوانید دربارهدستور تهیه فلفل دلمه‌ ای شکم پر

کتلت کوبیده

طرز تهیه کتلت کوبیده

میتوانید کتلت هاتونو به این فرم درست کنید تنوع خوبیه.

طرز تهیه کتلت کوبیده بیشتر بخوانید دربارهطرز تهیه کتلت کوبیده

l_suppe-geshnize-hamedan

آش گشنیز همدان

مواد لازم براي چهار نفر: گشنيز خرد شده: چهار پيمانه برنج: نصف پيمانه عدس: يك پيمانه لپه: نصف پيمانه پياز: يك عــدد ســير: سه حبه كره: 50 گرم غوره يا آبغوره: نصف پيمانه استاك گوشت: چهار پيمانه نعنا و پياز داغ و كوفــته ريزه: به ميزان لازم نمك و ادويه: به ميزان لازم طرز تهیه: […]

قرمزه نخودچی اصفهان

قرمزه نخودچی از نمونه غذاهای سنتی و قدیمی در اصفهان می‌باشد که در حال حاضر کمتر پخت می‌شود. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت گوسفند چرخ شده و بدون چربی: 130 گرم آرد نخودچی: 1 پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری نعناع خشک: 2 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی: 1قاشق غذاخوری آب: 5 پیمانه پیاز متوسط […]

آموزش تهیه قرمه سبزی

مواد اولیه :
برای 3 نفر
زعفران 1 قاشق چایخوری (ساییده شده)
گوشت 350 گر
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
رب گوجه فرنگی یک قاشق مربا خوری
لیمو عمانی 3 عدد (شسته و هسته گرفته)
لوبیا قرمز یک و نیم پیمانه
آبغوره یک و نیم پیمانه
سبزی یک و نیم پیمانه (شامل تره ، جعفری ، گشنیز، اسفناج، شنبلیله)
آموزش تهیه قرمه سبزی بیشتر بخوانید دربارهآموزش تهیه قرمه سبزی

ghanbar-polo

قنبر پلو

مواد لازم : برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم مغز گردو ۱۰۰ گرم کشمش پلویی ۲۰۰ گرم رب انار ۴ قاشق سوپخوری شیره انگور ۲ قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد درشت آرد نخود چی ۵۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه : گوشت چرخ کرده […]

ash-gishniz

آش گشنيز و ماست

مواد لازم: جو پوستكنده: 150 گرم آب: سه پيمانه آب گوشت: دو پيمانه گشنيز: 200 گرم هويج: دو عدد سير رنده شده: چهار حبه پودر آويشن: يك و نيم قاشق چايخوري ماست: يك و نيم پيمانه آرد سفيد: سه قاشق سوپخوري نمك، فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم طرز تهیه: جو را از شب خيس […]