غذای ترکیه ای

طرز تهیه کوفته ترکی استانبولی ترکیه ای

طرز تهیه کوفته کباب : سیصد گرم گوشت چرخ شده را به همراه دو قاشق آرد (یا پودر نان)، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه ی کبابی، یک قاشق زعفران غلیظ، یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و دو قاشق جعفری ساطوری شده و یک عدد تخم مرغ کوچک کاملا مخلوط کردم و […]

ترفندهای پخت لازانیا

نکته هایی برای درست کردن لازانیای خوشمزه و درجه یک

برای داشتن یک لازانیای خوب، چند نکته را پیشنهاد میکنم که مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه یک خواهید داشت.

نکته هایی برای درست کردن لازانیای خوشمزه و درجه یک

1 – میزان مایه لازانیا کم باشد. ( منظورم از مایه گوشت، مرغ یا سبزیجات است )

بیشتر بخوانید دربارهنکته هایی برای درست کردن لازانیای خوشمزه و درجه یک