deser-moz

دسر موز و کارامل

دسر موز و کارامل

مواد لازم:

*کره یا مارگارین: ۲ قاشق غذاخوری
*شکر ترجیحا قهوه ای: یک سوم پیمانه
*خامه: یک پاکت
*موز: ۲ عدد متوسط
*بادام زمینی تفت داده شده: نصف پیمانه
*شکلات نیمه شیرین: ۲۸ گرم

 

بیشتر بخوانید دربارهدسر موز و کارامل

salad-morgh

سالاد مرغ تایلندی

سالاد مرغ تایلندی

مواد لازم برای ۴ نفر:

*آبلیمو: ۶ قاشق غذاخوری
*سویاسس: ۲ قاشق غذاخوری
*زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری، رنده شده
*پودر فلفل قرمز: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
*نصف سینه مرغ: نگینی شده
*کاهوی متوسط: یک عدد، خرد شده
*هویج متوسط: یک عدد، خلالی شده
*خیار متوسط: ۲ عدد،‌ حلقه‌حلقه شده
*بادام‌زمینی: ۲۰ گرم، نیمکوب
*روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید دربارهسالاد مرغ تایلندی

کیک ماست

کیک ماست

مـواد لازم:

*تخم‌مرغ  پنج تا شش عدد
* آرد سفيد    300 گرم
*ماست شـيرين غليظ  250 گرم
*شكر    250 گرم
*كره  200 گرم
*بيكينگ‌پودر    سه قاشق چايخوري
*وانيل   يك قاشق چايخوري
*گردوي خرد شده     100 گرم

 

بیشتر بخوانید دربارهکیک ماست

چرا در عزاداری‌ها حلوا می‌خورند؟

چرا در عزاداری‌ها حلوا می‌خورند؟
سال‌هاست که در کشور و فرهنگ ما، مردم در مراسم مختلف عزاداری و ترحیم، خوراکی‌های شیرین و نرمی مانند حلوا و خرما در میان عزاداران پخش می‌کنند. خیلی‌ها فکر می‌کنند این کار، ریشه‌ای علمی و قوی دارد و خیلی‌های دیگر، آن را نوعی رسم و رسوم، می‌پندارند…

بیشتر بخوانید دربارهچرا در عزاداری‌ها حلوا می‌خورند؟

kuku-kahoo

کوکوی کاهو

کوکوی کاهو

مواد لازم :

کاهو : یک عدد
تخم‌مرغ : ۴ عدد
آرد : یک قاشق
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن سرخ کردنی : به میزان لازم
گردو : ۵۰ گرم

بیشتر بخوانید دربارهکوکوی کاهو

mafin-sabzijat

مافین سبزیجات

مافین سبزیجات

مواد لازم:

*جوانه گندم: ۲ قاشق غذاخوری
*پودر دانه کتان: یک قاشق غذاخوری
*سفیده تخم مرغ: ۳ عدد
*تخم مرغ: ۳ عدد
*شیر: ۲ قاشق غذاخوری
*پنیر معمولی: نصف پیمانه
*پودر سیر: کمی
*فلفل سیاه و نمک: به اندازه کافی
*پودر ترخون: یک چهارم قاشق مرباخوری
*پنیر چدار رنده شده: یک چهارم پیمانه
*قارچ خرد شده: نصف پیمانه
*کلم بروکلی پخته و خرد شده: یک پیمانه

بیشتر بخوانید دربارهمافین سبزیجات