پنير بيج الموتي

پنير بيج الموتي
مواد لازم :
1-پنير گوسفندي الموت هر نفر دو قاشق غذاخوري (اگر ندارين1پنير ديگه اما از مبحث آموزشمون دور ميشين و بايد خيلي بيشتر بريزيد تا مزه بگيره)
2-تخم مرغ (هر نفر يك عدد)

بیشتر بخوانید دربارهپنير بيج الموتي

ژله بستنی با توت‌فرنگی

ژله بستنی با توت‌فرنگی

مواد لازم براي هشت نفر:

* پودر ژله آلوئه‌ورا:   دو قاشق غذاخوري
*آب جوش: 1/4   پيمانه
* توت فرنگي:   8 تا 10 عدد
*پودر ژله توت‌فـرنگي:    يك بسته
*آب جوش:    يك پيمانه
*بستني وانيلي:       يك پيمانه

بیشتر بخوانید دربارهژله بستنی با توت‌فرنگی

meigu-gereil shode

خوراک میگوی گریل شده با ذرت

خوراک میگوی گریل شده با ذرت

مواد لازم :

*گوجه‌فرنگی: ۴ عدد، خرد شده و بدون دانه
*فلفل‌دلمه‌ای قرمز: ۲ عدد، ساطوری شده
*پیاز قرمز: یک عدد متوسط، ساطوری شده
*سیر: ۲ بوته، خرد شده
*عصاره مرغ: ۲ پیمانه، ترجیحا خانگی
*سرکه آلبالو: یک‌سوم پیمانه
*سس توباسکو: مقداری
*فلفل قرمز: مقداری
*فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
*میگو: ۱۸ عدد بزرگ، پوست‌کنده
*بلال: ۲ عدد، پوست گرفته
*روغن زیتون: مقداری برای طبخ
*ساقه گشنیز: یک‌چهارم پیمانه، ساطوری شده برای تزئین
*جعفری: یک‌چهارم پیمانه، ساطوری شده برای تزئین

 

بیشتر بخوانید دربارهخوراک میگوی گریل شده با ذرت

چــای میــوة

چــای میــوة

مواد اولیه :

نوشيدني كشور تركيه

مواد لازم براي شش نفر

*غنچه گل‌محمدي:  يك قاشق سوپخوري
*چاي ترش:   يك قاشق سوپخوري
*چاي‌ سبز: يك قاشق سوپخوري
*گلبرگ گل رز:   يك قاشق سوپخوري
*دارچين:  يك قاشق سوپخوري
*سيب خشك:  يك قاشق سوپخوري
*به خشك:  يك قاشق سوپخوري
*پوست نارنج خشك:  يك قاشق سوپخوري
*آب‌جوش:      شش پيمانه

بیشتر بخوانید دربارهچــای میــوة

salad-avakadoo

سالاد گریپ فروت و آووکادو

سالاد گریپ فروت و آووکادو

• مواد لازم:

*یک عدد گریپ فروت بزرگ
*یک عدد آووکادوی بزرگ، پوست کنده و خرد شده
*یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
*دو قاشق چایخوری آب لیموترش
*نمک و فلفل سیاه
*برگ های تازه نعنا

بیشتر بخوانید دربارهسالاد گریپ فروت و آووکادو

پلــوی بخـارا

پلــوی بخـارا

مواد اولیه :

مواد لازم براي شش الي هشت نفر
* برنج: يك كيلوگرم
*گوشت گوسفندي:    500 گرم
*روغن حيواني:   250 گرم
*كشمش پلويي:         150 گرم
*هويج خلالي خرد شده:  500 گرم
*پياز:    چهار عدد
*نمك:    يك قاشق چايخوري
*ادويه:   يك قاشق چايخوري
*فلفل سياه:   نصف قاشق  چـايخوري
*محلول زعفران:   دو قاشق سوپخوري

بیشتر بخوانید دربارهپلــوی بخـارا