keik-suratii

کیک صورتی

کیک صورتی

مواد لازم برای کیک اسفنجی:

*آرد ذرت  یک سوم پیمانه
*آرد کیک  دو سوم پیمانه
*بکینگ پودر  یک چهارم قاشق مرباخوری
*تخم مرغ  ۴عدد
*شکر نرم  دو سوم پیمانه

بیشتر بخوانید دربارهکیک صورتی

kakyo-dagh

کاکائوی داغ مکزیکی

کاکائوی داغ مکزیکی مواد لازم:

پودرکاکائو ۲ قاشق غذاخوری
خامه غلیظ نصف پیمانه
شیر یک فنجان
شکر به اندازه لازم
کمی پودر فلفل قرمز و دارچین
وانیل یک دوم قاشق چای خوری

 

بیشتر بخوانید دربارهکاکائوی داغ مکزیکی

کتلت کلم برگ

کتلت کلم برگ

مواد لازم:

*کلم برگ خرد شده: یک پیمانه

*سیب زمینی آب پز و له شده: ۲ عدد

*فلفل سبز خرد شده: ۲ عدد

*برگ کاری: ۵ تا ۶ عدد

*گشنیز تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

*آرد: ۲ قاشق غذاخوری

*خرده نان: نصف پیمانه

*روغن برای سرخ کردن: به اندازه کافی

*آب: نصف پیمانه

 

 

بیشتر بخوانید دربارهکتلت کلم برگ

makarani-panir

ماکارونی با پنیر و گردو

ماکارونی با پنیر و گردو

مواد لازم:

*ماکارونی سبوس دار: ۳۰۰ گرم

*روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

*سیر نازک برش زده: ۲ حبه

*پیاز متوسط خرد شده: یک عدد

*فلفل دلمه ای قرمز خرد شده: ۲عدد

*شکر: یک قاشق مرباخوری

*نمک و فلفل: به میزان کافی

*گردوی خرد شده: نصف پیمانه

*پنیر (ترجیحاً تهیه شده از شیر بز) خرد شده: ۹۰ گرم

*رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری

 

بیشتر بخوانید دربارهماکارونی با پنیر و گردو

limunad-zanjabili

لیموناد زنجبیلی

لیموناد زنجبیلی
مواد لازم:

*3فنجان شکر
*16فنجان آب
*12 تا ۱۴ برش ریشه زنجبیل
*4 فنجان آبلیموی تازه
*2عدد لیمو برش خورده

 

بیشتر بخوانید دربارهلیموناد زنجبیلی

باقلوا استانبولی

باقلوا استانبولی
مواد لازم برای مغز باقلوا:

*2 فنجان بادام خرد شده
*1 فنجان گردوی خرد شده
*ربع فنجان شکر ریزدانه
*2قاشق دارچین آسیاب شده
*یک هشتم قاشق چایخوری میخک آسیاب شده

بیشتر بخوانید دربارهباقلوا استانبولی