پیتزا کاپ

پیتزا کاپ

مواد اولیه :

*گوشت چرخ‌كرده                  250 گرم
*قارچ خرد شده بخارپز           يك پيمانه
*فلفل دلمه‌اي نگيني خرد شده     1/4پيمانه
*ژامبون گوشت خرد شده    نصف پيمانه
* پيازچه و  جعفري ساطوري شده     1/4پيمانه
*سير رنده شده دو حبه
* پياز داغ يك قاشق غذاخوري
*رب گوجه فرنگي يك قاشق غذاخوري
* كره 30 گرم
* نان باگت به ميزان لازم
*روغن يك قاشق غذاخوري
* دارچين 1/4 قاشق چايخوري
* پنير پيتزا به ميزان لازم
* نمك، فلفل سياه و  پودر آويشن به ميزان لازم

 

 

بیشتر بخوانید دربارهپیتزا کاپ

ته چین قیسی

ته چین قیسی

مواد اولیه :

*قيسي بخارپز شده         250گرم
* پياز                                   يك عدد
* اسفناج پخته شده           700 گرم
* زعفران آب كرده                 1/4پيمانه
* برنج                             پنج پيمانه
* سينه مرغ پخته شده        يك عدد
* كره                50 گرم
* فلفل سفيد  يك قاشق چايخوري
* زرده تخم‌مرغ  پنج عدد
*ماست       يك پيمانه
* روغن مايع   1/3پيمانه
* نمك       به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهته چین قیسی

ترشی پیاز شکم پر

ترشی پیاز شکم پر

مواد اولیه :

*پياز سفيد كشيده                              سه عدد
* فلفل دلمه‌اي سبز و زرد خلال شده از هر كدام     يك عدد
* لوبيا سبز                                                     يك پيمانه(100 گرم)
* هويج خلال شده متوسط                                  دو عدد
* ساقه پيازچه                                                 به ميزان لازم
*سركه سفيد                                                دو پيمانه
*سير خرد شده                                            دو حبه
* نمك و فلفل                                                 به ميزان لازم

 

 

بیشتر بخوانید دربارهترشی پیاز شکم پر

چای شیر و ادویه

مواد لازم: * چای خشک   ۲ قاشق غذاخوری * دارچین   یک چوب متوسط *فلفل سیاه  یک چهارم قاشق مرباخوری * هل  ۲عدد * رازیانه   نصف قاشق مرباخوری * گیاه انیس  مقداری * پودر جوز هندی  نوک قاشق چای خوری * پودر زنجبیل  نصف قاشق مرباخوری * شیر  ۲ پیمانه * آب  ۳ […]

سوپ هویج و کدو سبز

 سوپ هویج و کدو سبز

 مواد لازم:
* روغن  یک قاشق غذاخوری
* پیاز خرد شده یک پیمانه
* هویج خرد شده  ۲ پیمانه
* کدوی خرد شده  ۲ پیمانه
* آب مرغ  ۴ پیمانه
* شکر یا عسل  یک قاشق غذاخوری
*نمک  یک قاشق مرباخوری
* ریحان تازه خرد شده  ۲ قاشق مرباخوری

بیشتر بخوانید دربارهسوپ هویج و کدو سبز

کوکوی کدو حلوایی

کوکوی کدو حلوایی

 مواد لازم:
*پوره کدو حلوایی ۴۰۰گرم
*آرد نصف پیمانه
*تخم مرغ هم زده شده یک عدد
*شکر ۳قاشق غذاخوری
*بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
*کره ۲ قاشق غذاخوری
*روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
*پودر دارچین نصف قاشق مرباخوری

 

بیشتر بخوانید دربارهکوکوی کدو حلوایی

کباب سیسیلی

کباب سیسیلی

مواد لازم برای ۴ نفر  :
*سینه مرغ بدون استخوان   ۳۰۰ گرم
*راسته گوساله   ۳۰۰ گرم
*زیتون سیاه   ۷۵ گرم، بدون هسته
*پیازچه   ۴ عدد
*پاپریکا   یک قاشق غذاخوری
*آویشن   یک قاشق چای خوری
*روغن زیتون بکر   یک چهارم پیمانه
*نمک و فلفل   به میزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهکباب سیسیلی