pasta-ton-mahi

پاستا با تن ماهی

پاستا با تن ماهی

مواد اولیه :

*پاستا    400 گرم
*تن ماهي     يك قوطي
*پياز نگيني خرد شده   يك عدد
*گوجه‌فرنگي ريز شده      دو عدد
*سير له شده    دو حبه
*زيتون خرد شده  چهار قاشق سوپخوري
*جعفري تازه خرد شده  يك قاشق سوپخوري
*نمك، فلفل،  آويشن و  روغن   به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهپاستا با تن ماهی

sib-zamini-tanuri1

سیب زمینی تنوری

سیب زمینی تنوری

مواد اولیه :

*سيب‌زميني   سه عدد
*روغن زيتون   سه قاشق سوپخوري
*نمك و فلفل   به ميزان لازم
*لوبيا قرمز پخته   دو قاشق سوپخوري
*پنير پيتزا   100 گرم
*سس مايونز دو قاشق سوپخوري
*ذرت پخته  دو قاشق سوپخوري
*شويد تازه خرد شده     يك قاشق سوپخوري

 

بیشتر بخوانید دربارهسیب زمینی تنوری

ash-gushvare

آش گوشواره

آش گوشواره

مواد اولیه :

*تخم‌مرغ    يك عدد
*نمك    يك تا دو قاشق چايخوري
*آرد  سه تا چهار پيمانه
*آب   يك پيمانه
*سركه   به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهآش گوشواره

shirini-charkhi

شیرینی چرخی

شیرینی چرخی

مواد اولیه :

*آرد برنج   500 گرم
*آرد نول   يك و نيم كيلوگرم
*روغن جامد  يک کيلوگرم
*تخم‌مرغ  دو عدد
*زرده تخم‌مرغ    شش عدد
*پودرقند  750 گرم
*وانيل    يك قاشق چايخوري
*شير   نصف پيمانه
*ماست    نصف پيمانه
*بيكينگ‌پودر  يك قاشق چايخوري

 

بیشتر بخوانید دربارهشیرینی چرخی

tah-chin-sabzijat

ته چین سبزیجات

ته چین سبزیجات

مواد اولیه :

*برنج 750 گرم
*زعفران دم شده 1/4پيمانه
*كره يا روغن مايع 100 گرم
*هويج دو عدد
*زرده تخم‌مرغ سه عدد
*كرفس دو ساقه
*پياز يك عدد
*قارچ 300 گرم
*سير يك حبه
*فلفل دلمه‌اي رنگي از هر كدام نصف عدد
*كدو سبز دو عدد
*ماست چكيده يا خامه‌اي 500 گرم
*رب گوجه‌فرنگي يك قاشق سوپخوري
*نمك و فلفل به ميزان لازم
*آبليمو يك قاشق سوپخوري

 

 

بیشتر بخوانید دربارهته چین سبزیجات

esteike-mahi-sos-shevid

استیک ماهی با سس شوید و لیمو

استیک ماهی با سس شوید و لیمو

مواد لازم برای 4 نفر:
*فیله ماهی  نیم کیلو
*سس سفید  1 پیمانه با غلظت متوسط
*شوید تازه  3 قاشق غذاخوری خرد شده
*آب لیمو  5 قاشق غذاخوری
*نمک و فلفل  به مقدار لازم
*پیاز  1 عدد بزرگ
*زعفران به مقدار لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهاستیک ماهی با سس شوید و لیمو