گراتن كدو سبز

گراتن كدو سبز

مواد اولیه :

*كدو خورشي متوسط چهار عدد
*گوجه گيلاسي 150 گرم
*پنير پارمسان 200 گرم
*آرد به ميزان لازم
*نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

كدوها را حلقه حلقه كرده، روي آن نمك و فلفل نيم‌كوب مي‌پاشيم و در آرد مي‌غلتانيم. سپس كدوهاي آردپاشي شده را در روغن سرخ مي‌كنيم. در اين مرحله چند عدد گوجه گيلاسي روي كدو قرار داده و مقداري پنير روي آن مي‌ريزيم. مجددا يك ورقه كدو، گوجه و پنير مي‌گذاريم. اين كار را در چند مرحله انجام مي‌دهيم. ظرف كدوها را داخل فري كه از قبل با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم به مدت 15 دقيقه در طبقه وسط قرار مي‌دهيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *