کوکو کدو و ذرت

کوکو کدو و ذرت

مواد اولیه :

*كدو سبز   سه عدد
*ذرت پخته شده   يك پيمانه
*تخم‌مرغ سه عدد
*پياز     يك عدد
*پودر آويشن  يك قاشق چايخوري
*جعفري  ساطوري شده        يك قاشق سوپخوري
*نان باگت    چهار عدد
*نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
*روغن    به ميزان لازم

 

طرز تهیه:

كدوهاي شسته شده را رنده ريز نموده و بعد ذرت و پياز رنده شده را همراه نمك، فلفل، زردچوبه، آويشن و جعفري به كدوها اضافه كرده و خوب با هم مخلوط مي‌كنيم. تخم‌مرغ‌ها را نيز به مواد اضافه كرده و هم مي‌زنيم. نان باگت‌ها را به صورت حلقه حلقه بريده و درون آنها را خالي مي‌كنيم، سپس داخل تابه روغن ريخته و وقتي كمي داغ شد، نان باگت‌ها را درون آن مي‌‌چينيم. از مواد كوكو مقداري را درون نان‌ها ريخته و اجازه مي‌دهيم تا پخته شوند. پس از اين‌كه يك طرف كوكوها پخته شد، آنها را بر مي‌گردانيم تا طرف ديگر آنها نيز خوب پخته و برشته شود.

نكـــته:

در صورت تمايل مي‌توانيد مواد كوكو را به صورت كامل درون تابه پهن كرده يا اين‌كه در فر بگذاريد تا پخته شود.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *