کوکو نخود و باقلا

کوکو نخود و باقلا

مواد اولیه :

* باقلا 100 گرم ( پيمانه)
* نخودسبز 100 گرم (پيمانه)
* پنيرپيتزا 250 گرم (يك پيمانه)
* تخم‌مرغ شش عدد
* ادويه كاري يك قاشق مرباخوري
* نمك و فلفل به ميزان لازم
* خامه دو قاشق غذاخوري


طرز تهيه:

ابتدا باقلا و نخودسبز را با مقداري آب كاملا مي‌پزيم. البته اول نخودسبزها را در قابلمه مي‌ريزيم و پس از هشت دقيقه باقلاها را مي‌ريزيم و بعد از پنج دقيقه از روي حرارت بر مي‌داريم. بعد از خنك شدن تخم‌مرغ‌ها، خامه، ادويه كاري، نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده كاملا هم مي‌زنيم تا يك‌دست شود سپس نخودها و باقلاها را به آن اضافه كرده داخل تابه ريخته و پنيرپيتزا را روي آن مي‌ريزيم و با مقداري روغن روي حرارت مي‌گذاريم پس از 12 دقيقه كوكو آماده است.

نویسنده مطلب: admin