کوکو ماست وزعفران

کوکو ماست وزعفران

مواد اولیه :

*ماست كيسه اي نصف پيمانه(250 گرم)
*زعفران ساييده شده نصف قاشق چايخوري
*آرد گندم يك قاشق غذاخوري
*تخم مرغ سه عدد
*هويج متوسط خرد شده دو عدد
*تره خرد شده 150 گرم
*نمك، فلفل، زردچوبه و روغن به ميزان لازم


طرز تهيه:
تخم مرغ، آرد، ماست، نمك فلفل، زعفران آب كرده و زردچوبه را با همزن كاملا مخلوط كرده بعد هويج و تره خرد شده را اضافه مي كنيم و با قاشق هم مي زنيم. روغن را در تابه داغ كرده قالب مورد نظر را در آن گذاشته تا گرم شود. مايه را با قاشق داخل قالب ريخته و سرخ مي كنيم.

نویسنده مطلب: admin