کوکو سوسیس و کدو

کوکو سوسیس و کدو

مواد اولیه :

*كدو سبز      سه عدد
*سيب‌زميني   يك عدد
*سوسيس   100 گرم
*جعفري خرد شده   دوقاشق سوپخوري
*شويد خرد شده   دو قاشق سوپخوري
*تخم‌مرغ   دو عدد
*آرد   سه قاشق سوپخوري
*نمك، فلفل و  روغن     به ميزان لازم

طرز تهیه:

كدوها را با پوست رنده مي‌كنيم. پوست سيب‌زميني را گرفته و آن را نيز رنده مي‌كنيم و آب هر دو را كاملا مي‌گيريم. سوسيس‌ها را خرد كرده و همراه جعفري، شويد، تخم‌مرغ و آرد به كدو و سيب‌زميني اضافه مي‌كنيم و مقداري نمك و فلفل به مواد مي‌افزاييم. تابه حاوي روغن را برروي حرارت گذاشته و پس از اين‌كه داغ شد، با قاشق از مايه كوكو برداشته، در تابه ريخته و هر دو طرف آن را سرخ مي‌كنيم.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *