کوکو به

کوکو به

مواد اولیه :

*به متوسط و تخم مرغ هر کدام دو عدد
*نمك و فلفل نيم‌كوب به ميزان لازم
*دارچين يك قاشق چايخوري
*آرد نصف پيمانه
*زعفران يك قاشق چايخوري
*شكر ريز يك قاشق سوپخوري
*روغن به ميزان لازم


طرز تهيه:

كوكو به يكي از غذاهاي سنتي ايراني مي‌باشد كه با انواع پلو مانند عدس پلو يا رشته پلو يا نان صرف مي‌شود.

به را پوست كنده با كمي آب مي‌پزيم سپس آن را پوره كرده، تخم‌مرغ و باقي مواد را به جز روغن به آن اضافه و مخلوط مي‌‌كنيم و مثل كوكوهاي ديگر در تابه سرخ مي‌نماييم.

نویسنده مطلب: admin