کلوچه میوه ای

کلوچه میوه ای

مواد لازم:
*کره نرم  سه چهارم پیمانه
*شکر     نصف پیمانه
*نمک     یک چهارم قاشق مرباخوری
*تخم مرغ یک عدد
*وانیل    کمی
*آرد       ۲ پیمانه
*پوست رنده شده پرتقال     یک قاشق مرباخوری
*تکه های ریز شکلات          نیمه شیرین نصف پیمانه
*مخلوط میوه های خشک ریز خرد شده       یک سوم پیمانه
*چیپس سیب زمینی خرد شده                  یک پیمانه

 


طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
در ظرف کره را به مدت ۳۰ثانیه با سرعت متوسط تا بالا هم بزنید. شکر و نمک را اضافه کنید. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
در این مرحله پوست پرتقال، تکه های شکلات و میوه های خرد شده و آرد را نیز به مواد اضافه کنید.
خمیر به دست آمده را گرد کنید سپس در چیپس بغلتانید و در سینی فر با فاصله قرار دهید.
خمیر را با پشت لیوان کمی صاف کنید و بگذارید به مدت ۱۶دقیقه بپزد.
کلوچه های آماده شده را روی سینی پنجره ای قرار دهید تا خنک شود.
 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *