کتلت مرغ و هویج

 کتلت مرغ و هویج

مواد لازم :
گوشت مرغ                           400 گرم

لپه                                       دو سوم لیوان

تخم‌مرغ                                   1 عدد

هویج رنده شده                           نصف لیوان

گشنیز تازه                               1 لیوان

گوجه فرنگی متوسط                    4 عدد

پیاز متوسط                               1 عدد متوسط

نمك، فلفل سیاه و زردچوبه              به میزان دلخواه

روغن مخصوص سرخ کردنی         5 قاشق مرباخوری

 

 

طرز تهیه:
– ابتدا گوشت مرغ‌ را چرخ كنید.

– سپس لپه‌ای را که از قبل پخته شده، به همراه پیاز و هویج رنده‌شده، تخم‌مرغ و گشنیز خرد‌شده و ادویه‌ها به آن بیفزایید و با هم ورز بدهید.

– در تابه‌ای كه از قبل روغن مخصوص سرخ كردنی در آن ریخته‌اید و داغ شده است، کتلت ها را سرخ كنید.

– گوجه‌فرنگی‌های رنده‌شده را با كمی نمك و فلفل مزه‌دار كنید و روی كتلت‌های سرخ شده بریزید.

– سپس غذا را چند دقیقه‌ای روی حرارت ملایم بگذارید تا گوجه فرنگی ها هم بپزند.

– سپس آن را میل كنید.

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “کتلت مرغ و هویج

  • پریسا

    (تیر ۲۹, ۱۳۹۰ - ۸:۵۹ ق.ظ)

    من این غذا (کتلت مرغ و هویج )را درست کردم خیلی خوشمزه بود واقعا سایت فوق العاده ای دارید مرسی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *