کتلت سوسیس

کتلت سوسیس

مواد لازم
سوسیس رنده ریز شده : 3 عدد
سیب زمینی رنده ریز شده : 1 عدد متوسط
پیاز رنده شده و آبگرفته : 1 عدد
فلفل دلمه خرد شده : نصف از 1 عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم
تخم مرغ : 1 عدد

 

 

طرز تهیه:
* ابتدا سیب زمینی و سوسیس ها را رنده ریز کرده، پیاز را نیز رنده می کنیم و آب اضافی آنها را می گیریم.
* فلفل دلمه ای را که ریز خرد کرده ایم و ادویه را به مخلوط سوسیس، سیب زمینی و پیاز افزوده و کمی ترکیب کرده ، تخم مرغ در آن شکسته و مخلوط می نماییم.
* مواد را در دست حالت داده و در روغن داغ سرخ می کنیم، سپس در ظرف مورد چیده همراه با گوجه، خیارشور و جعفری سرو می کنیم.
نکات
می توان مایه کتلت را در قالب ریخت تا به اشکال مختلف در آید و جلوه دیگری به سفره شما دهد.
می توانید سیب زمینی را از قبل بپزید و سپس رنده ریز کنید.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *