کباب مرغ نعناعی

کباب مرغ نعناعی

مواد لازم برای 4 نفر:
*سینه یا ران کوچک مرغ   8 عدد
*آبلیمو   2 قاشق غذاخوری
*ماست ساده   2 قاشق غذاخوری
*نعناع تازه خرد شده   4 قاشق غذاخوری
*نمک و فلفل   به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرحله 1 – مرغ ها را تمیز کرده و پوست گرفته، به کمک چاقوی تیز روی آنها را 2 تا 3 شیار وارد کنید  در ظرفی قرار دهید.

مرحله 2 – ماست، آبلیمو، نمک، فلفل و 2 قاشق از نعناع را با هم مخلوط کرده و روی مرغ ها ریخته و اجازه دهید 30 دقیقه بمانند تا مزه دار شوند.

مرحله 3 – سینی کباب پز را فویل انداخته و مرغ های مزه دار شده را با شعله متوسط کباب کنید تا قهوه ای رنگ و پخته شوند. سپس همراه بقیه نعناع، سیب زمینی و سالاد سرو کنید.

نویسنده مطلب: admin