چیکن برگر

چیکن برگر

مواد اولیه :

*سينه مرغ بدون استخوان    نصف عدد
*پياز متوسط     يك عدد
*سير     يك حبه
*سفيده تخم‌مرغ   يك عدد
*روغن كنجد  به ميزان لازم
*نان همبرگر دو عدد
*گوجه‌فرنگي    يك عدد
*كاهو    به ميزان لازم
*سس سفيد رژيمي چهار قاشق غذاخوري
*نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم

طرز تهیه:

اين روزها كه چيكن برگر در فست‌فودها از محبوبيت خاصي برخوردار است تصميم گرفتم طرز تهيه يك نوع چيكن برگر را براي‌تان بنويسم.

گوشت مرغ را يك بار از چرخ گوشت رد كرده سير و پياز را رنده مي‌كنيم. مواد را با هم مخلوط كرده سفيده تخم‌مرغ، زردچوبه، نمك و فلفل به مخلوط اضافه مي‌كنيم و آن را كاملا هم مي‌زنيم تا خميري شكل شود. مواد گوشتي را به صورت همبرگر در آورده و با حرارت ملايم سرخ مي‌كنيم. وسط نان همبرگر را باز كرده دو طرف داخل نان را سس رژيمي زده و يك برگ كاهو و يك برش گوجه‌فرنگي همراه چيكن برگر سرخ شده داخل نان مي‌گذاريم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *