چيكن برگر ايتالياي

چيكن برگر ايتالياي

مواد اولیه :

*سينه‌مرغ يك كيلوگرم
*تخم‌مرغ يك عدد
*سير يك حبه
*آويشن يك قاشق غذاخوري
*آرد سوخاري سه يا چهار قاشق غذاخوري
*نمك و فلفل به ميزان لازم
*پنير پارمزان سه قاشق غذاخوري
*روغن به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

برخلاف فست‌فودهاي رستوران اين غذا به علت دارا بودن سير و آويشن در مواد اوليه، خاصيت ضدعفوني نيز دارد و بهتر است آن را با روغن زيتون سرخ كنيد تا اين فست‌فود يك غذايي مفيد براي بچه‌هاي عزيزتان باشد. سينه‌مرغ را با سير و آويشن در ميكسر ريخته يا با چرخ گوشت چرخ مي‌كنيم. سپس تخم‌مرغ، پنير، آرد سوخاري، نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و خوب ورز مي‌دهيم. بعد مقداري از مايه را برداشته و در كف دست پهن كرده و در روغن سرخ مي‌كنيم.

نكته:

در صورت تمايل مي‌توانيد پنير پارمزان را حذف كنيد. همچنين در صورت استفاده از پنير، كمتر نمك بريزيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *