آشپزی ما

شما می توانید با ارسال ایمیل خود ، بصورت رایگان مشترک شده و از بروزسانی مطلع شوید.

ایمیل خود را وارد کنید:

مواد لازم : *آب هندوانه  ۳ لیوان *خامه پاستوریزه  ۱ پاکت یا یک لیوان *بستنی ساده وانیلی  ۱ لیوان *پودر ژلاتین  ۴ ق.غ *شکر  ۱ لیوان پر *رنگ غذایی در صورتی که بخواهید رنگ دسر پر رنگتر باشد   طرز تهیه : پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید … بعد [...]

ادامه مطلب

مواد لازم: *۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون *۲۲۰ گرم قارچ، آبکشی شده و خرد شده *چند عدد نان گرد *۵قاشق غذاخوری سس پرادویه *۱ عدد هویج، رنده شده *۱ عدد فلفل دلمه ای، خرده شده *کمی نعناع و گشنیز و پیازچه *نمک *این پیتزا بدون پنیر و فقط با سبزیجات و سس درست می شود. [...]

ادامه مطلب

مواد لازم: *کله و پاچه گوسفند  ۱ دست *جعفری  ۵۰ گرم *نخود  ۱۰۰ گرم *سیب زمینی  ۲ عدد *پیاز  ۱ عدد *آبلیمو  به اندازه لازم *فلفل و نمک  به اندازه لازم   طرز تهیه: نخود را قبلا خیس کرده، پیاز و سیب زمینی را خرد کنید، کله، پاچه، سیب زمینی، پیاز، نخود، آب، فلفل و [...]

ادامه مطلب

مواد لازم برای ۴ نفر: *کره  ۳۰ گرم *تره فرنگی متوسط  ۳ عدد، ساطوری *سیب زمینی متوسط ۲ عدد، خردشده *کرفس  یک ساقه، خرد شده *آب مرغ  یک لیتر *خامه سفت  ۱۵۰ میلی‌لیتر *سبزی معطر ساطوری  ۲ قاشق غذاخوری *نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم   روش تهیه: ۱. کره را در یک قابلمه [...]

ادامه مطلب

مواد اولیه : *بادمجان متوسط ۲ عدد *  گوجه فرنگی بزرگ ۱ عدد *  تخم مرغ ۴ عدد *  سیر ۲ حبه *آرد ۱ قاشق غذاخوری *جعفری خرد شده مقداری *نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه : بادمجان ها را پوست بکنید و ۲۰ دقیقه داخل آب نمک قرار دهید تا [...]

ادامه مطلب

مواد اولیه : *مواد لازم لایه اول (قهوه) * نشاسته ذرت    سه قاشق سوپخوری * شکر    ۷۰ گرم * شیر     ۳۰۰ میلی‌لیتر * زرده تخم‌مرغ       یک عدد * کره      ۳۵ گرم * پودر قهوه یا نسکافه    یک قاشق سوپخوری * آب جوش      ۱/۴قاشق چایخوری   *مواد لازم لایه دوم  (وانیلی) نشاسته ذرت   سه قاشق سوپخوری [...]

ادامه مطلب

مواد لازم برای درست کردن خمیر: *یک و نیم فنجان آرد سفید صاف شده *نصف فنجان کره (برش داده شده به قطعات کوچک ) *یک سوم فنجان شکر *یک چهارم قاشق چای خوری نمک   مواد لازم برای پر کردن داخل شیرینی ها: ۱ گرم پنیر خامه ای کم چرب یک چهارم فنجان شکر یک [...]

ادامه مطلب