پیراشکی تن ماهی (اسپانیایی)

 پیراشکی تن ماهی (اسپانیایی)
مواد لازم:
خمیر پیراشکی شیر آوران  یک بسته
پیازچه خرد شده  یک پیمانه
تن ماهی یک قوطی
تخم مرغ آبپز 2عدد
گوجه فرنگی نگینی خرد شده 2عدد(فقط قسمت گوشتی گوجه مورد استفاده قرار می گیرد تا آب نیندازد)

طرز تهیه:
روغن تن ماهی را بطور کامل از آن جدا کرده داخل غذا ساز می ریزیم وهمچنین پیازچه های خرد شده و2عدد تخم مرغ را هم اضافه می کنیم و مواد را کاملا با هم مخلوط می کنیم. بعد از خالی کردن مواد از غذا ساز گوجه فرنگی های خرد شده را هم به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و بعد یک قاشق از مواد را داخل خمیر گذاشته و آن را بصورت نیم دایره می بندیم و با چنگال روی لبه های خمیر کشیده تا هم خمیر به هم بچسبد و هم پیراشکی ها شکل جالبی پیدا کند .
مقداری روغن در ماهی تابه می ریزیم و می گذاریم داغ شود ودر اخرین مرحله دو طرف پیراشکی ها را در روغن سرخ می کنیم.

نویسنده مطلب: admin