پیتزا کدو

پیتزا کدو

مواد لازم :
*خمیر پیتزا 200 گرم
*كره 30 گرم
*كدوی متوسط 4 عدد
*تخم مرغ 3 عدد
*نان خشک كوبیده شده 80 گرم
*خامه رقیق 100 میلی لیتر
*شیر 100 میلی لیتر
*پنیر پیتزای خرد شده 4 قاشق غذاخوری
*ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری
*سس فلفل 2 قاشق چای خوری
*نمک و فلفل  به میزان كافی

 

طرز تهیه :
كدوها را به دو یا چند قسمت 5 سانتیمتری ( درشت ) خرد كنید. آنها را به مدت 5 دقیقه داخل آب جوش نمک زده روی شعله حرارت دهید. پس از 5 دقیقه آنها را با آب سرد شسته و خنک كنید. سپس كدوها را حلقه حلقه كنید و با استفاده از پارچه ای تمیز آنها را خشک كنید.

تخم مرغ ها را با خامه و شیر  مخلوط كرده و خوب هم بزنید. خرده های نان ، پنیر پیتزا ، سس فلفل ، ریحان  ، نمک و فلفل را به آن اضافه كرده و خوب با هم مخلوط کنید.خمیر پیتزا را داخل ظرف مخصوص فر ( مثل پیرکس یا تفلون ) پهن كنید.

كدوهای حلقه شده را روی خمیر پیتزا قرار دهید. سپس مخلوط آماده ی فوق را روی آن بریزید.ظرف را در دمای 180سانتیگراد فر، به مدت 35 دقیقه قرار دهید.پس از اتمام زمان پخت ، غذا آماده سرو است و می توانید آن را میل كنید.

نویسنده مطلب: admin

2 دیدگاه در “پیتزا کدو

  • پریسا

    (تیر ۱۹, ۱۳۹۰ - ۸:۰۶ ب.ظ)

    ممنون از سایت خوبتون لطفا دستور های متنوع تری از دستور پخت انواع پیتزا بگذارید بازم ممنون 😉

    • admin

      (تیر ۲۲, ۱۳۹۰ - ۵:۴۴ ب.ظ)

      مرسی از لطف شما . سعی میکنیم که نظر شما رو با پیتزاهای خوشمزه جلب کنیم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *