پیتزا کاپ

پیتزا کاپ

مواد اولیه :

*گوشت چرخ‌كرده                  250 گرم
*قارچ خرد شده بخارپز           يك پيمانه
*فلفل دلمه‌اي نگيني خرد شده     1/4پيمانه
*ژامبون گوشت خرد شده    نصف پيمانه
* پيازچه و  جعفري ساطوري شده     1/4پيمانه
*سير رنده شده دو حبه
* پياز داغ يك قاشق غذاخوري
*رب گوجه فرنگي يك قاشق غذاخوري
* كره 30 گرم
* نان باگت به ميزان لازم
*روغن يك قاشق غذاخوري
* دارچين 1/4 قاشق چايخوري
* پنير پيتزا به ميزان لازم
* نمك، فلفل سياه و  پودر آويشن به ميزان لازم

 

 


طرز تهیه:

گوشت چرخ‌كرده را با پياز داغ، سير و روغن كمي تفت داده، فلفل دلمه‌اي و ژامبون گوشت را نيز همراه رب گوجه فرنگي، نمك و فلفل سياه به آن اضافه كرده و با هم مخلوط مي‌كنيم.

قارچ‌ها را در كره تفت داده، به مواد افزوده و در انتها پيازچه، جعفري و پودر آويشن را همراه دارچين به مواد اضافه مي‌كنيم. نان‌هاي باگت را به اندازه شش الي هفت سانتي‌متري برش زده و به صورت ليوان قرار مي‌‌دهيم. خمير داخل نان‌ها را تا حدي كه تا ته آن يك لايه دو سانتي خمير باقي بماند، خالي مي‌‌كنيم. داخل نان‌ها را از مواد آماده شده، پر كرده و در انتها روي آنها را با پنير پيتزا پوشانده و به مدت 10 الي 15 دقيقه درون فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌‌دهيم تا پنير آب و طلايي شود.

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “پیتزا کاپ

  • قاشق طلا

    (دی ۱۵, ۱۳۹۱ - ۶:۵۷ ب.ظ)

    سلام.همین الان شام این پیتزا رو داشتیم…عالی و خوشمزه بود….خیلی ممنون….با اجازه تون توی وبلاگم دستور غذای امشبمو که کمی با شما متفاوت بود با ذکر لینک و نامتون میذارم البته در آینده!!!و خوشحال میشم نظرتون و بهم بگید….
    واسه تبادل لینک هم با کمال افتخار حاضرم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *