پلو به سبک چینی

پلو به سبک چینی

مواد اولیه :

*برنج 500 گرم
*سينه‌مرغ يك عدد
*پيازچه 100 گرم
*هويج خرد شده يك پيمانه
*سويا سس سه قاشق سوپخوري
*آب مرغ نصف پيمانه
*قارچ 200 گرم
*نخودسبز 100 گرم
*نمك و روغن به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

ابتدا هر كدام از سبزيجات را جداگانه تفت مي‌‌دهيم تا مقداري بپزد. سينه‌مرغ را نيز خرد كرده و با حرارت ملايم سرخ مي‌‌كنيم. برنج را نيز آبكش كرده سبزيجات و مرغ را لابه‌لاي برنج مي‌‌ريزيم آب مرغ را با سويا سس و نمك مخلوط كرده روي برنج ريخته بعد از دم كشيدن سرو مي‌‌كنيم.

نویسنده مطلب: admin