پاسـتا با سس آرابياتا

پاسـتا با سس آرابياتا

مواد اولیه :

* روغن زيتون چهار قاشق غذاخوري
* سير سه حبه
* گوجه‌فرنگي خردشده 400 گرم
* فلفل قرمز 1/4 قاشق چايخوري
* آويشن يك قاشق چايخوري
* پاستا پنه 350 گرم
* پنير پارمزان رنده‌شده 25 گرم يا يك قاشق غذاخوري
* نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه:

پاستا را در آب در حال جوش ريخته و به مدت 8 تا 10 دقيقه بپزيد. براي تهيه سس، در ظرفي روغن ريخته و سير را تفت دهيد و گوجه‌فرنگي  و بقيه مواد را اضافه كنيد. وقتي سس آماده شد. (زماني سس آماده است كه گوجه‌فرنگي‌ها پخته و له شده و سس غليظ شود) پاستا را آبكش كرده با سس مخلوط كنيد تا پاستا كاملا آغشته به سس شود. سپس در ظرف دلخواه سرو نماييد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *