پاستا با سس زیتون

پاستا با سس زیتون

مواد اولیه :

پاستا لينگويني  يك بسته 500 گرمي
آرد                   يك قاشق غذاخوري
سير خردشده     دو حبه
روغن زيتون      چهار تا شش قاشق غذاخوري
آبليمو            يك قاشق غذاخوري
گوجه‌فرنگي     يك عدد
جعفري خرد شده     50 گرم
زيتون بي‌‌هسته      200 گرم
نمك و فلفل سياه      به ميزان لازم

طرز تهیه:

پاستا را جوشانده و آبكش مي‌كنيم. درون تابه‌اي گود آرد، نمك، فلفل و سير را ريخته و به مدت دو تا سه دقيقه هم مي‌زنيم تا آرد داغ شود، سپس روغن زيتون را اضافه كرده و به هم زدن ادامه مي‌دهيم. گوجه‌فرنگي و زيتون را به صورت ريز خرد كرده، به مواد افزوده و تا وقتي كه گوجه آب بياندازد هم مي‌زنيم. در آخر جعفري، آبليمو و پاستا را به مواد آماده شده، افزوده و با استفاده از قاشق كاملا مواد را با هم مخلوط كرده و سرو مي‌كنيم.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *