پاته مرغ

پاته مرغ
مواد لازم :

  • 6 فنجان مرغ پخته و خرد شده
  • یک چهارم قاشق سوپ خوری کره
  • یک قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده
  • یک سوم فنجان آرد
  • 2 فنجان شیر
  • 2 قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

 

 

 

طرز تهیه :
پیاز را در کره ، سرخ کرده و آرد ، نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنید . شیر را به آن اضافه کنید و به پختن ادامه دهید تا کمی غلیظ شود . آن را از روی شعله برداشته با مرغها مخلوط کنید . درب آن را بسته و یک شب در یخچال نگه دارید . آن را از یخچال بیرون آورده ، چند پاته از آن درست کنید . 3 عدد تخم مرغ را هم زده پاته ها را در تخم مرغ ها فرو ببرید . 15 دقیقه آن را در یخچال خنک کرده و سپس در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود .

نویسنده مطلب: admin

یک دیدگاه در “پاته مرغ

  • مهدی

    (فروردین ۲۷, ۱۳۹۰ - ۳:۲۰ ب.ظ)

    با سلام دوباره

    خیلی ممنون بابت لینک
    شما هم لینک شدید ………….

    پارسی کول

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *