نودل مرغ ليمويی

 نودل مرغ ليمويی
مواد اولیه :
*فيله سينه مرغ 250 گرم
*نودل 350 گرم
*آبليمو دو تا سه قاشق غذاخوري
*زنجبيل تازه رنده‌شده يك قاشق غذاخوري
*زعفران دم‌كرده و برگ گشنیز سه قاشق غذاخوري
*سير دو حبه
*فلفل دلمه‌اي خردشده يك عدد
*پيازچه خردشده دو ساقه
*پوست ليمو رنده‌شده يك قاشق غذاخوري
*نمك و فلفل به ميزان لازم

 

طرز تهيه:
مرغ‌ها را نازك بريده و در سسي كه شامل آبليمو، زنجبيل، زعفران، سير و يك قاشق روغن است ريخته و سپس در آورده و در روغن هر بار مقداري از آنها را سرخ كنيد. نودل‌ها را در آب جوش ريخته و بعد از سه دقيقه آبكش كنيد.
پيازچه‌ها را در تابه‌اي تفت داده و سپس فلفل دلمه‌اي‌ را به آن اضافه كنيد، پوست ليمو را به همراه آبليمو و گشنيز به آن اضافه كنيد. سپس مرغ‌ها و نودل‌ها را به همراه نمك و فلفل به آن بيفزاييد و سپس سرو كنيد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *