ناگت مـــرغ

ناگت مـــرغ

مواد اولیه :

*سينه مرغ بدون استخوان 300 گرم
*سير دو حبه
*پنير پيتزا 100 گرم
*سس خردل يك قاشق سوپخوري
*نمك و فلفل قرمز پودر شده به ميزان لازم
*پودر سوخاري دو پيمانه
*كاهو، خيارشور و گوجه‌فرنگي براي تزيين و روغن مایع به ميزان لازم

طرزتهيه:

سينه مرغ را چرخ كرده سس خردل، نمك، فلفل سير و پنير پيتزا رنده شده را به آن اضافه كنيد. مخلوط به دست آمده را خوب ورز دهيد تا در مخلوط چسبندگي ايجاد شود.

سپس از مخلوط به دست آمده به مقدار لازم (به اندازه گردي) بر ‌داشته و گرد كرده در آرد سوخاري غلتانده، داخل روغن داغ كه از قبل تهيه كرديد، سرخ كنيد. ناگت به دست آمده را از روغن خارج نموده داخل بشقاب گذاشته آن را با كاهو، گوجه‌فرنگي و خيارشور تزيين نماييد از مزاياي اين غذا تهيه راحت و ارزان آن است.

نكته:

ناگت مرغ را مي‌شود به اشكال مختلف در آورد و به صورت ساندويچ هم سرو مي‌شود.

نویسنده مطلب: admin