میگو با سس خردل

 میگو با سس خردل

مواد لازم برای ۲ نفر:

*پیاز خرد شده  1/4 پیمانه

*سیر کاملا خرد شده  ۲ حبه

*روغن زیتون  ۲ قاشق چای‌خوری

*آب سیب  1/4 پیمانه

*خردل  ۲ قاشق غذاخوری

*فلفل  1/8 قاشق چایخوری

*میگوی پوست کنده متوسط   ۳۴۰ گرم

*گوجه فرنگی کوچک  یک عدد تخم گرفته و برش خورده

 

طرز تهیه:

در یک تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.

آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه کنید و آن‌ها را بجوشانید،‌ سپس حرارت را کم کنید.

میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آن‌ها را تا زمانی که صورتی رنگ شوند بپزید.

گوجه فرنگی‌های خرد شده را به محتوای ظرف اضافه کنید و بگذارید بپزند.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *