مینی موکا

مینی موکا

مواد اولیه :

*سفيده تخم‌مرغ دو عدد
*تخم‌مرغ يك عدد
*بيكينگ پودر نصف قاشق چايخوري
*نمك قاشق چايخوري
*پودر قهوه ‌فوري يك قاشق چايخوري

طرز تهيه:
اين كاپ كيك مخصوص كوچولوهايي است كه دوست دارن براي عصرونه يك كيك كوچيك وخوشمزه با شير داشته باشن. طرز تهيه آن بسيار ساده است. بسته به ميل كوچولوتون مي‌‌تونين از ترايفل‌هاي رنگي يا سس شكلاتي هم براي رويه كيك استفاده كنين.
تخم‌مرغ را با سفيده‌ها يك دور مي‌زنيم سپس شكر را اضافه كرده به مدت سه دقيقه به هم زدن ادامه مي‌دهيم تا كرم رنگ شود. در يك كاسه جداگانه پودر كاكائو، پودر قهوه فوري، آرد، بيكينگ پودر و نمك را مخلوط كرده اين مواد را به همراه مارگارين به مواد تخم‌مرغ اضافه مي‌كنيم. مواد را در كپسول‌هاي مخصوص ريخته و در فر با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد به مدت 20 دقيقه قرار مي‌دهيم تا بپزد. سپس با خامه و مارمالاد تزيين و سرو مي‌کنيم.

نویسنده مطلب: admin