ميـــگوي تــوپي

ميـــگوي تــوپي

 

مواد اولیه :

* ميگو 300 گرم
* سيررنده‌شده يك حبه
* روغن مايع و نان تست و نمک به ميزان لازم
* زنجبيل تازه رنده‌شده به ميزان لازم
* تخم‌مرغ يك عدد
* فلفل سفيد نصف قاشق چايخوري

 

 

طرز تهيه:

ميگوهاي تهيه شده را ساطوري نموده داخل ظرف بريزيد. سپس سير، زنجبيل، تخم‌مرغ، فلفل سفيد و نمك را به آن اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد. نان‌هاي تست را به صورت مربع يا مستطيل كوچك بريده و مواد به دست آمده را داخل نان قرار دهيد. آنها را به صورت توپ در آورده و داخل روغن سرخ كنيد. پس از سرخ شدن داخل ديس گذاشته و با سبزيجات (جعفري، كاهو) خيارشور و گوجه‌فرنگي تزئين نماييد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *