مـاهي سوخـاري

مـاهي سوخـاري

مواد اولیه :

* فيله‌ماهي دلخواه يك كيلوگرم
* آرد گندم چهار قاشق سوپخوري
* روغن، نمك، فلفل، زردچوبه و پودرسير به ميزان لازم

 

 

طرز تهیه

ماهي‌ها را پس از شستن با دستمال خوب خشك مي‌كنيم سپس آرد را با نمك، فلفل، زردچوبه و پودرسير مخلوط كرده آن‌گاه ماهي‌ها را در آرد خوب غلتانده تا يك لايه از آرد به ماهي‌ها بچسبد. در نهايت داخل روغن داغ هر طرف آنها را سه دقيقه سرخ مي‌كنيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *