مرباي توت‌فرنگي

مرباي توت‌فرنگي

مواد اولیه :

* توت‌فرنگي يك كيلوگرم
* شكر يك كيلوگرم

 

 

 

طرز تهيه:

توت‌فرنگي‌ها را چند بار شسته تا خاك آن كاملا گرفته شود. در ظرفي شكر و توت‌فرنگي را لابه‌لاي هم ريخته و در يخچال به مدت هشت تا ده ساعت مي‌‌گذاريم تا كاملا آب بيندازد.

ظرف را روي حرارت ملايم مي‌‌گذاريم تا شكر كاملا آب‌شده و شربت قوام بيايد. سپس از روي حرارت برداشته تا كاملا سرد شود. در ظرف مورد نظر ريخته و در جاي خنك نگهداري مي‌‌كنيم.
نكته:

چون توت‌فرنگي ميوه بسيار لطيفي است و زود مي‌‌پزد وقتي شربت مربا قوام آمد بايد مربا را سريع از روي حرارت برداريم تا له نشود.

مي‌توانيد سر بوته‌هاي توت‌فرنگي را بگيريد.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *