ماهی سالمون با سس تند

مواد اولیه :

*ماهی سالمون ۴۰۰ گرم
*فلفل دلمه‌ای سبز و قرمزاز هر کدام یک عدد
*کلم چینی ۲۰۰ گرم
*لوبیا سبز پخته و نخود فرنگی ۱۰۰ گرم
*سیر دو حبه
*روغن کنجد و سویا سس هر کدام دو قاشق سوپخوری
*روغن مایع چهار قاشق سوپخوری
*زنجبیل یک قاشق چایخوری
*نمک و فلفل به میزان لازم
*گشنیز خرد شده و آبلیمو سه قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

ابتدا ماهی را پاک کرده و با روغن مایع کمی سرخ می‌کنیم. ماهی سرخ شده را درون ماهی تابه‌ای گذاشته و ادویه‌ها، سویا سس، روغن کنجد، آبلیمو و سیر را به آن می‌افزاییم. فلفل دلمه‌ای‌ها را خلالی کرده و روی ماهی می‌چینیم. بعد در تابه را گذاشته و ماهی را به مدت ۱۰ دقیقه با شعله کم بخارپز می‌کنیم. در انتها گشنیز، کلم، خیار، لوبیا سبز پخته و نخودفرنگی را درون ظرف سرو ریخته و ماهی بخارپز را روی این مواد می‌چینیم.


تهیه و گردآوری : www.Ashpaziema.com

دیدگاه ها غیر فعال شده اند

خرید vpn خريد vpn خريد openvpn