مافین پیتزا

مافین پیتزا

مواد اولیه برای 12 نفر
پپرونی (خرد شده) 40 گرم
زیتون تازه (خرد شده) به میزان لازم
پنیر موزارلا یا پنیر چدار (رنده شده) 2 پیمانه
پودر آویشن دو قاشق چایخوری
فلفل قرمز (خرد شده) به میزان لازم
آرد ذرت به مقدار لازم
خمیر پیتزا 450 گرم
پنیر پارمسان (رنده شده) ¼ پیمانه
سس پاستا 1 پیمانه
مافین پیتزا(خوشمزه و متفاوت)

 

طرز تهیه :
1. ابتدا خمیر پیتزا را کمی چرب کرده و 15دقیقه در دمای اتاق استراحت میدهیم.
2.فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید.
3.قالب مخصوص را با روغن چرب کنید و داخل آن آرد ذرت بپاشید و کنار بگذارید.
4. خمیر را با وردنه روی سطح ارد پاشی شده باز کرده و به شکل مستطیل پهن کنید. با کمک چاقوی تیز آنها را به مربع های 10 سانتی متری برش دهید. هر کدام از این مربع ها را درون قالب بگذارید به طوری که لبه های خمیر بیرون باشد.
5. در یک کاسه کوچک، سس پاستا و آویشن خشک را با یکدیگر مخلوط کنید. مقداری از سس را روی خمیر بمالید. داخل آن را با پپرونی و پنیر پر کنید. روی آن بقیه سس را بریزید و پنیر پارمسان بپاشید.
6. آنها را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
7. پس از خنک شدن آنها را از قالب خارج کنید. روی آنها فلفل قرمز خرد شده، زیتون و آویشن یا اورگانو تازه خرد شده بریزید و سرو کنید.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *