مافین موز و نسکافه

مافین موز و نسکافه

مواد اولیه :

*كره 100 گرم
*شکر 1 پیمانه
*آرد دو پيمانه
*موز له شده و تخم مرغ دو عدد
*بيكينگ پودر يك و نيم قاشق چايخوري
*جوش شيرين 1/4 قاشق چايخوري
*پودر نسكافه و آب جوش يك قاشق سوپخوري

طرز تهيه:

اين مــــافين يكي از خوشمزه‌ترين و در عين حال مقوي‌ترين مافين‌هاست به‌خصوص بعدازظهرهاي سرد با يک فنجان قهوه داغ واقعا مي‌چسبد. اميدوارم شما در درجه اول موز را دوست داشته باشيد تا از اين شيريني خوشتان بيايد پس لطفا دست به كار شويد.

كره نرم شده را به همراه شكر حدود سه دقيقه مي‌زنيم تا به صورت كرم در بيايد. تخم‌مرغ‌ها را يکي، يکي اضافه مي‌كنيم سپس مخلوط نسكافه را كه در يك قاشق سوپخوري آب جوش حل کرده‌ايم و موز را به مواد مي‌افزاييم. در يك كاسه جداگانه آرد، بيكينگ‌پودر و جوش شيرين را مخلوط كرده به مواد اضافه مي‌كنيم و تا حدي هم مي‌زنيم تا مواد با هم مخلوط شود. مواد را در قالب مافين ريخته و روي آن به دلخواه شكلات چيپسي مي‌پاشيم و در فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم تا زماني كه روي آن طلايي شود.

نویسنده مطلب: admin