مافین سبزیجات

مافین سبزیجات

مواد لازم:

*جوانه گندم: ۲ قاشق غذاخوری
*پودر دانه کتان: یک قاشق غذاخوری
*سفیده تخم مرغ: ۳ عدد
*تخم مرغ: ۳ عدد
*شیر: ۲ قاشق غذاخوری
*پنیر معمولی: نصف پیمانه
*پودر سیر: کمی
*فلفل سیاه و نمک: به اندازه کافی
*پودر ترخون: یک چهارم قاشق مرباخوری
*پنیر چدار رنده شده: یک چهارم پیمانه
*قارچ خرد شده: نصف پیمانه
*کلم بروکلی پخته و خرد شده: یک پیمانه


طرز تهیه:

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

۶ قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید.

جوانه گندم و دانه کتان را با هم مخلوط کنید و کف هر کدام از قالب ها به طور مساوی بریزید.

تخم مرغ، سفیده تخم مرغ و پنیر معمولی را با همزن بزنید. پودر سیر، نمک و فلفل، ترخون و پنیر چدار را با هم مخلوط کنید. کلم بروکلی و قارچ را به مواد اضافه کنید و به مقدار یک چهارم پیمانه هر قالب را پر کنید و به مدت ۳۵-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.

 

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *