لازانیا با تخم مرغ

لازانیا با تخم مرغ

 

مواد لازم برای ۴ نفر :

*گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
*سوسیس یا ژامبون : ۱۰۰ گرم
*سیر : ۴ حبه
*سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : ۱۰۰ گرم
*پنیر صبحانه : ۲۰۰ گرم
*گوجه‌فرنگی : ۳ عدد
*لازانیا یک بسته : ۵۰۰ گرمی
*پیاز کوچک : یک عدد
*تخم‌مرغ : ۲ عدد
*پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم
*کره و روغن : به میزان لازم
*سس سفید : یک لیوان


طرز تهیه :

ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود.

پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید.

گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید.

ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید.

تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید.

کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.

بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید.

سبزی‌های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید.

بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.

سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.

نویسنده مطلب: admin

2 دیدگاه در “لازانیا با تخم مرغ

  • نیلوفر بانو

    (خرداد ۱۲, ۱۳۹۳ - ۸:۴۸ ب.ظ)

    سلام دوست هنرمندم . تبریک میگم قالب جدید سایت رو . زیبا شده 😉

    • admin

      (خرداد ۲۴, ۱۳۹۳ - ۹:۲۲ ق.ظ)

      خیلی ممنون .. قالب جدید سایت کار مهندس پوریا باقری هست…

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *