لازانیای پنیر و اسفناج

لازانیای پنیر و اسفناج

مواد لازم:

*لازانیا  یک بسته
*قارچ اسلایس پخته  یک دوم پیمانه
*سس پستو  ۲ قاشق سوپ خوری
*اسفناج پخته شده  یک دوم پیمانه
*ذرت پخته شده  یک دوم پیمانه
*پنیر پیتزا  یک دوم پیمانه
*نخودسبز پخته شده  یک دوم پیمانه
*پنیر ورقه‌ای   ۵ عدد
*هویج پخته شده  یک دوم پیمانه
*اورگانو، پاپریکا، پودرسیر  به مقدار لازم

 


روش تهیه:

۱. ابتدا لازانیا را طبق دستورالعمل مربوط به آن پخته و آبکش نمایید.

۲. قارچ را کاملا شسته و سپس اسلایس نمایید و در کمی روغن و آبلیمو تفت دهید.

۳. ورقه‌های لازانیای پخته شده را با کمی سس پستو آغشته نمایید تا طعم دار شوند و سپس آن را در ظرف موردنظر بچینید.

۴. سپس روی آن را با یک لایه پنیر ورقه‌ای پوشش دهید. لایه اول شامل مواد ذرت و نخود و هویج پخته است آن را ریخته و کمی فشرده نمایید و روی کار را پنیر پیتزا بریزید.

۵. سپس مجددا از ورقه‌های لازانیا آغشته به سس پستو بگذارید. مجددا یک لایه پنیر ورقه‌ای قرار دهید و روی کار را با اسفناج پخته شده بدون آب بپوشانید.

۶. کمی پنیر پیتزا پاشیده و قارچ‌های ورقه‌ای را بگذارید و روی آن را با پنیر بپوشانید. روی کار را مجددا یک لایه ورق لازانیا گذاشته و سپس در فر ۱۸۰ درجه برای مدت تنها ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیرها آب شوند.

نکته: این لازانیا به علت نداشتن سس‌های اضافی بر پخت و همچنین بافت بسیار ساده و سبزیجاتی آن یک وعده شام بسیار سریع و سبک است.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *