كيك گردويي با ارده و شيره انگور

 كيك گردويي با ارده و شيره انگور

مواد اولیه :

تخم‌مرغ سه عدد
كره دو قاشق سوپخوري
روغن و ارده از هر کدام نصف پيمانه
بيكينگ‌پودر يك قاشق چايخوري
شيره انگور و گردو خرد شده از هر کدام يك پيمانه
وانيل 1/4 قاشق چايخوري
آرد دو پيمانه

 

طرزتهيه:

اصولا كيك گردويي از آن دست شيريني‌هاي مقوي مي‌باشد كه وقتي ميل كنيد، انرژي‌تان چند برابر مي‌شود و ممكن است زورتان آنقدر زياد شود كه با مشت به ديوار بكوبيد، حالا حساب كنيد كه كيك گردويي را با ارده و شيره انگور ميل كنيد. انرژي‌تان مي‌شود صد برابر، ديگر كسي جلودارتان نيست، بگذريم. از فرانك خانم آذري خواستيم تا براي ما طرز تهيه اين كيك را آموزش دهد و فرانك خانم هم براي ما گفت و ما نوشتيم…

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را خوب هم مي‌زنيم تا حجيم شوند. سپس روغن و كره نرم‌شده در محيط را به آن اضافه كرده و هم مي‌زنيم. بعد شيره انگور و ارده را افزوده و به هم زدن ادامه مي‌دهيم. نيمي از گردو و وانيل را ريخته و در انتها آرد و بيكينگ‌پودر را الك كرده و با مواد كاملا مخلوط مي‌كنيم و در قالب چرب‌شده ريخته و روي آن نيمي ديگر از گردوها را مي‌ريزيم و در فر از قبل گرم‌شده با دماي 170 درجه سانتي‌گراد به مدت 40 الي 45 دقيقه قرار مي‌دهيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *