كوكو كاهو و تره

كوكو كاهو و تره

مواد اولیه :

*كاهو 250 گرم
*تره يا پيازچه 150 گرم
*تخم مرغ چهار عدد
*گردوي خرد شده دو قاشق سوپخوري
*آرد سيب زميني دو قاشق سوپخوري
*روغن به ميزان لازم
*نمك و فلفل سياه به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

كاهو و تره را پس از شستشو، ساطوري مي‌كنيم. تخم‌مرغ‌ها را درون يك ظرف شكسته و با چنگال هم مي‌زنيم. سپس نمك و فلفل را به همراه سبزي‌هاي خرد شده به تخم‌مرغ افزوده و با اضافه نمودن گردوهاي خرد شده و آرد مواد كوكو را خوب با هم مخلوط مي‌كنيم. تابه حاوي روغن را روي حرارت قرار داده و پس از آن‌كه كاملا داغ شد مواد را داخل آن ريخته و با در بسته مي‌‌گذاريم تا يك طرف کوکو سرخ شود. سپس طرف دوم كوكو را نيز به همين ترتيب سرخ مي‌كنيم.

نویسنده مطلب: admin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *