كوكو شويد

كوكو شويد

مواد اولیه :

*شويد 500 گرم
*برگ كاهو دو عدد
*تخم‌مرغ سه عدد
*سير خرد شده سه حبه
*روغن، نمك و فلفل به ميزان لازم
*زردچوبه يك قاشق چايخوري

 

طرز تهيه:

شويد را شسته و مي‌‌گذاريم آب آن كشيده شود. سپس شويد و برگ كاهو را خرد كرده و تخم‌مرغ‌ها را در ظرف ديگري يكي يكي شكسته بعد به سبزي اضافه مي‌كنيم. سير، نمك، فلفل و زردچوبه را به مخلوط افزوده و خوب هم مي‌زنيم تا ميان سبزي حبابي از كف تخم‌مرغ‌ها ايجاد شود.

تابه حاوي روغن را روي حرارت ملايم گذاشته سپس مخلوط آماده شده را درون آن ريخته و صاف مي‌كنيم. در تابه را مي‌بنديم تا كوكو كاملا سرخ شده و مغز پخت شود. پس از اين‌كه يك طرف آن سرخ شد برگردانده و طرف ديگر آن را نيز سرخ مي‌كنيم.

نكتــه:

به جاي سير مي‌توانيد از يك قاشق چايخوري پودرسير استفاده كنيد.

نویسنده مطلب: admin

3 دیدگاه در “كوكو شويد

  • خانم كلوسي زاده

    (خرداد ۱۰, ۱۳۹۱ - ۷:۵۸ ق.ظ)

    لطفاً غذاهايي كه در اسرع وقت اماده ميشود را آموزش دهيد.دستور پخت پيتزا را هم آموزش دهيد.مرسي

    • خانم كلوسي زاده

      (خرداد ۱۰, ۱۳۹۱ - ۸:۰۱ ق.ظ)

      سايت جذابي اسست.بهترين و راحت ترين غذاها يافت ميشود.

  • خانم كلوسي زاده

    (خرداد ۱۰, ۱۳۹۱ - ۸:۰۰ ق.ظ)

    اموزش پخت غذا آسان و عالي است.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *